Regionalität statt internationaler Anonymität…
…und bei Produkten die wir aus dem Ausland beziehen, achten wir darauf, dass die Fair Trade- und MSC-Vorgaben zur Nachhaltigkeit eingehalten werden.
Denn nur wenn wir unsere Ressourcen in Ehren halten und pfleglich behandeln, ist die Qualität unserer Lebensmittel auf hohem Niveau haltbar.
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unser Lokal ist vollständig LED beleuchtet
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den Strom beziehen wir aus erneuerbarer Energie
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unsere Küche und Kühlgeräte sind auf dem neuesten Stand und energieeffizient
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soweit möglich, verwenden wir keine Einwegverpackungen
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wir heizen mit einer Luftwärmepumpe und haben Wärmerückgewinnung.
Gleichstand bedeutet Rückschritt – denn wenn wir in einigen Jahren immer noch das Selbe machen, haben wir heute angefangen, stehen zu bleiben.
RESERVIERUNG
Leider haben wir in unserem Lokal nur 45 Plätze zur Verfügung, und da wir speziell am Abend mit größeren Gruppen häufig ausgebucht sind, empfehlen wir Ihnen, eine Reservierung zu machen.
DIE THEKE
DAS STÜBERL
DER NEBENRAUM
DER „HOCHSITZ“
Wir sind vielseitig und bieten noch mehr, rund um das Thema Gastronomie!
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Unser Geschirrverleih in Hallbergmoos und der Region.